Born In Canada ―カナダの有名企業
カナダのアイスワインを世に知らしめた
イニスキリン社
JETRO 中村 和生
カナダでは、この時期としては珍しく、とても暖かい日々が続いている。12月のトロントの平均気温は例年に比べて4度も高かったそうだ。異常ともいえるこの暖かい気候に影響を受けそうなのが、カナダのアイスワイン産業である。
アイスワイン用の凍結ぶどうは、マイナス8度以下の日に収穫されるものだが、今年は暖かすぎて、未だ収穫のタイミングが来ていないそうだ。
このアイスワイン、カナダでは、1973年にブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン・バレーで作られはじめた。その後、オンタリオ州でも作られるようになった。
今回は、カナダのアイスワインを世界に知らしめた、イニスキリン社を紹介する。
イニスキリンは1929年にオンタリオで最初のワイナリーとして認定され、その後、1975年にカール・カイザー氏とドナルド・ジラルド氏によって法人化されている。
イニスキリンの名前は有名なアイルランドの連隊“イニスキリン・フュージリア火打ち石銃兵隊”に由来している。連隊のメンバーのひとりであったコロネル・クーパーは1812年の米英戦争での兵役の後、貢献の証として官有地であった土地を授けられ、そこをイニスキリン農場と名づけた。これが、イニスキリンという名前の由来である。
カナダのアイスワインの知名度・評価を大きく向上させた出来事がある。それは、1991年、フランスのボルドーで開催されたVinExpoにおいて、イニスキリン社のアイスワイン（1989年ヴィンテージ）が国際審査委員より最高栄誉であるグランプリを獲得したことである。それ以来、カナダのアイスワインは世界に知られ、現在では、数多くの国々に輸出されている。
ちなみに、カナダのアイスワインの輸出先ベスト5（2004年金額ベース）は次のとおりであった。
（出所）カナダ統計局
金額（$CAN）
数量（LTR）
台湾
1,658,037
32,414
シンガポール
1,127,719
16,973
アメリカ
1,039,979
22,252
日本
917,943
14,247
韓国
400,147
7,729
カナダのアイスワイン産業を牽引してきたカナダ企業のイニスキリン社。自然ばかりはどうにもコントロールできないが、今後もカナダが誇るアイスワインを世に送り出しつづけてほしいと思う。
＜参考ウェブサイト＞
http://www.inniskillin.com/index.asp
http://www.winesofcanada.com/icewine2.html
http://www.e-laws.gov.on.ca/DBLaws/Regs/English/000406_e.htm
http://www.vinexpo.fr/en/index.php
| ≪著者プロフィール≫ 中村和生 日本貿易振興会（ジェトロ）勤務。カナダに来て約1年。カナダ企業への対日ビジネス支援を行っています。日本における拠点設立、対日ビジネスへ興味のある企業がございましたら、ぜひご紹介ください。 |