私のとっておきの店

ベトナム麺の店　Pho Thu Do

- 「No.1はオタワにあった･･･」 -

大矢 範計 （富士通テンカナダ）

５月号で笹尾さんが書かれていたように、私もこのコーナーを参考にしてお店に行っていたので、これまで紹介されていない美味しいレストランの記事が書けるのか、と思いながらもいよいよ投稿の順番となりました。

日本であれば、迷う事無くこの場を借りて妻が現在勤めている白亜館（http://www.hakuakan.com/）という名古屋の老舗フレンチレストランを真っ先に記事にしていたのでしょうがここはカナダ。それも許されない事でしょうから色々な伝手を頼って探してきました。

さて、そのお店はオタワにありました。トロントではなくて何故オタワ？との声も聞えてきそうですが、何たって「オンタリオ州で一番美味しいフォー」を食べさせてくれるというのです。そうと聞けば居ても立ってもいらず、早速車を片道450Kmほど走らせ、取材してきました。

場所はオタワの中華街の一角。本格ベトナム料理のこの店はフォーだけで勝負しているのでメニューにはフォーと春巻しかありません。ただしフォーはベトナム人も絶賛する本場フォーです。

シンプルなメニューはフォーに入れる具の種類と丼のサイズを選ぶだけです。サイズはS、M、L（Mで約6ドル弱）と選べ、香草やモヤシなどの野菜はもちろんタダでついてきます。早い、安い、美味い、でもトロントからは少し遠い。私が食べたのは「レア牛とミートボール入りフォー」と「春巻」。スープはあっさりとしているものの、出汁濃厚で飽きが来ません。気がつけば底が見えるまで飲み干してしまいました。

レア牛とミートボール入りフォー	春巻

偶々、店で居合わせた常連の日本人の方は、洗面器並みのLサイズをいつも頼んでいると話が聞けました。また帰ってきてからインターネットで調べましたが、お店のホームページは無いものの、口コミは英文でも結構紹介されているようです。

なおこの記事を読んで行ってみようと思われたあなたへ注意事項です。今回ご紹介したお店と隣接して、同業のベトナム料理のお店（こちらはフォー以外にもいろいろなメニュー）があります。入る前にお店の名前を是非ご確認ください。

店名；Pho Thu Do
場所；765 Somerset Street West, Ottawa, Ontario K1R 6R1
電話番号；613-235-7116